Một số gia vị tốt cho người bệnh tiểu đường

Cùng Shop Thuốc Trợ Giá tìm hiểu xem liệu gia vị trong thức ăn ảnh hưởng đến đường huyết không? Và những gia vị tốt cho người bệnh tiểu đường

Một số loại gia vị có trong gian bếp mỗi gia đình không chỉ tạo thêm điều kỳ diệu cho bữa ăn bằng cách tăng cường hương vị, mùi thơm và màu sắc của thực phẩm mà còn có tác dụng kỳ diệu đối với sức khỏe tổng thể.

Tham khảo thêm các sản phẩm thuốc tiểu đường

Điểm qua một số gia vị tốt cho người bệnh tiểu đường

Để kiểm soát bệnh đái tháo đường thì chế độ ăn uống cân bằng lành mạnh đóng vai trò chính trong việc ổn định và duy trì lượng đường trong máu.

Một số loại gia vị có thể ảnh hưởng đến đường huyết và sức khỏe tổng quát, đặc biệt là đối với những người mắc bệnh tiểu đường hoặc có nguy cơ cao mắc bệnh này. Dưới đây là một số gia vị phổ biến và tác dụng của chúng lên đường huyết:

Muối

Về cơ bản muối không tác động trực tiếp đến đường huyết, tuy nhiên dùng nhiều muối ăn sẽ tác động đến những tác nhân gián tiếp khác làm thay đổi ít nhiều chỉ số đường huyết

Hạt tiêu

Hạt tiêu là gia vị nên được đưa vào chế độ ăn kiêng cho người tiểu đường vì trong tiêu có chứa chất chống oxy hóa. Một nghiên cứu trên chuột mắc bệnh tiểu đường cho thấy, hạt tiêu đen có thể làm giảm lượng đường huyết và tăng nồng độ insulin trong huyết thanh.

Quế:

Quế được cho là có khả năng cải thiện độ nhạy insulin và giúp giảm mức đường huyết.

Một số nghiên cứu cho thấy quế có thể giúp giảm mức đường huyết lúc đói ở những người mắc tiểu đường loại 2.

Nghệ:

Curcumin, hợp chất hoạt động trong nghệ, có tính chống viêm và chống oxy hóa mạnh, có thể giúp cải thiện kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ biến chứng liên quan đến tiểu đường.

Gừng:

Gừng có thể cải thiện độ nhạy insulin và giảm mức đường huyết.

Một số nghiên cứu cho thấy rằng việc bổ sung gừng có thể giúp giảm mức đường huyết lúc đói và cải thiện các chỉ số kiểm soát đường huyết khác.

Tỏi:

Tỏi có tác dụng giảm mức đường huyết và cải thiện tình trạng kháng insulin.

Các hợp chất chứa sulfur trong tỏi được cho là có lợi cho sức khỏe tim mạch và giúp điều hòa mức đường huyết.

Hạt thì là:

Hạt thì là được cho là có tác dụng cải thiện độ nhạy insulin và giảm mức đường huyết.

Lá húng quế (Basil):

Lá húng quế có thể giúp giảm mức đường huyết và cải thiện hoạt động của insulin.

Mù tạt

Mù tạt là một loại gia vị tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Mù tạt có thể làm giảm lượng đường trong máu bằng cách tăng tín hiệu thụ thể insulin

Lưu ý rằng mặc dù một số gia vị có thể có tác dụng tích cực lên đường huyết, chúng không nên được coi là phương pháp điều trị chính thức cho bệnh tiểu đường.

Việc thay đổi chế độ ăn uống và sử dụng gia vị nên được thực hiện dưới sự hướng dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Các biện pháp kiểm soát đường huyết tốt nhất vẫn là tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh, vận động đều đặn, và sử dụng thuốc trị tiểu đường theo chỉ dẫn của bác sĩ.

Nguồn thao khảo từ bài viết: báo sức khỏe đời sống